Mezzes
$18
Doces cebolas assadas, com creme fresco & saint agur
$18
$14
Rougail: pasta de berinjelas queimadas com tomatinhos cereja & manjericão
$14
$17
Aromática pimenta cambuci queimada no fogo com queijo manchego
$17
$15
Abóbora cabochan assada, doce e cremosa, com gergelim negro & coentro
$15
$14
Beterrabas assadas na brasa, intensamente doces, com laban & hortela
$14
$15
Fritelle de ricota feita por nós, raspas de limão & sálvia
$15
$14
Mandioca grelhada no carvão, sal grosso marinho & orégano fresco
$14
$19
Queijo chevrottin derretido na chapa com mel de engenho & uvas crimson
$19
$19
Cogumelos portobellos com salsa de avelãs & parmesão
$19
$21
Lulinhas frescas na chapa com aioli
$21
Pasta
$20
GRAMIGNA
macaroni, pork sausage, swiss chard, black pepper
$20
$22
GARGANELLI
pasta quills, cream, peas, truffle butter, prosciutto
$22
$24
SPALLINA
double ravioli, squacquerone cheese, rabbit, porcini
$24
Wine